O pinhão tem diversos benefícios para a saúde. Rico em antioxidantes, evita o envelhecimento precoce, combate radicais livres e evita a oxidação das células, prevenindo até mesmo o câncer. Ele também é fonte de ômega 6, que atua melhorando a imunidade, protege o sistema nervoso e melhora a pele, e também ômega 9, que controla o colesterol e beneficia os praticantes de exercícios.
Ele é rico em cobre, que ajuda no rejuvenescimento da pele e cabelos; zinco, que entre outros benefícios evita a hiperglicemia; enxofre, que é anti-inflamatório e ajuda na defesa do corpo; fósforo e cálcio, responsáveis pela boa formação de ossos e dentes; potássio, que controla a pressão arterial; ferro, que evita a anemia; magnésio, que previne contra doenças cardiovasculares; e manganês, que regula o metabolismo.
Fonte: https://www.conquistesuavida.com.br/noticia/os-beneficios-do-pinhao-e-como-fazer-receitas-com-essa-semente
